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... all'ombra dei castagni
   
 
 
Lo spaccio aziendale

A fianco dell'Agriturismo “La Meridiana” abbiamo aperto uno spaccio per la vendita di carne della pregiata razza Piemontese proveniente da bovini allevati nella nostra azienda secondo metodi tradizionali.

I vitelli nascono dalle nostre mucche che, per la maggior parte dell' anno, sono al pascolo libero. Durante i primi mesi si nutrnono del latte dalla madre e, dopo un determinato periodo, vengono svezzati e portati ad essere maturi per la macellazione, con un' alimentazione fatta da foraggi naturali e una miscela di cereali di nostra produzione composta da mais, soia, crusca, polpe di bietola, semi di lino e sali minerali. In questo modo si ottiene una carne di assoluta qualità, da proporre a tutti.

Prepariamo pacchi famiglia da 5kg, 10kg, 15kg ecc.. composti da bistecche ai ferri, milanesi, costate, scaloppe e filetto. La trita cruda e per il sugo. Gli arrosti, scamone, albese, ossi buchi, spezzatino e bollito misto. La composizione personalizzata dei pacchi potrà essere concordata telefonicamente al numero 389 9624945 oppure 0174 345141


 
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